2、禁忌人群，芋頭雖然營養價值高，但並不適合所有人食用。比如有糖尿病、哮喘、濕疹、過敏性鼻炎、濕熱痰的人，就不適合吃芋頭，會加重疾病癥狀，不利於身體健康。
3.芋頭含有豐富的營養成分，如維生素、蛋白質等有效成分。不僅可以在美容養顏中食用，還可以在美發烏發中食用，非常適合女性食用。芋頭是壹種極好的保健食品，含有豐富的粘液皂甙、微量元素等成分，而且中醫也認為芋頭味甘、性平，食用它具有補中益氣、滋補肝腎等極好的保健功能。