中國茶道註重茶的保健功效，主要受道家思想影響。在道家哲學中，重視生命、養生、享受生活是核心理念之壹。理念強調個人與自然的相關性，追求身心的平衡與健康。按照觀點，內外合壹可以達到延年益壽，提高精神境界的目的。作為壹種具有草藥特性和許多營養成分(如抗氧化劑)的飲料，茶在傳統文化中被賦予了很高的價值，被認為對促進健康、凈化意識和增加活力有積極的作用。