材料
大米或粳米50克(也可以混壹些其他谷物),各種水果少許,開水600克,蜂蜜或糖適量。
練習1。先把米洗幹凈,泡在水裏1小時以上。
2.將大米放入鍋中,然後加入開水,放在大火上煮開,再用小火熬粥;如果想吃冰鎮食品,冷卻後放入冰箱。
3.將水果洗凈,切成小塊。與蜂蜜或糖混合在粥中,攪拌均勻。可以吃了。如果想吃牛奶,可以加壹勺煉乳。
水果粥
材料
水果:菠蘿、雪梨、桂圓、銀耳、橙子(橙子也可)、蓮子(可選)、椰果(可選)、粳米、薏米、圓糯米、冰糖。
練習1。在泡好的粳米和薏米中加入壹定比例的圓糯米增加粘度(根據自己的喜好),放入鍋中再加十倍左右的水煮沸。
2.米粒爛了可以先放冰糖再放桂圓肉,銀耳,菠蘿,因為這幾種有點難煮,再放雪梨,橘子。煮10分鐘左右就好了。
4.另壹種方法:先把冰糖熬成糖色,然後加水和大米,米粒開始腐爛時放入果料。用這種方法做的粥因為糖的顏色而變成黃澄澄,並有壹點焦糖味。早點放果料讓果粒沸騰,味道也不錯~
水果冰粥。
材料
糯米、冰糖、紅糖、梨、西瓜、芒果
工作方法
糯米泡發,鍋中加水冰糖,煮粥。(多加點水,不要煮的太濃)
糯米粥煮好後,加入紅糖,根據自己的口味攪拌。
放涼,加入自己喜歡的水果。(冰鎮的味道更好)
小貼士:
可以根據自己的口味加入不同的水果,或者加入布丁味道也不錯。