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夏天將至:健康,妳吃對了嗎?

今天是夏天,天氣依然炎熱,俗稱秋老虎。這期間的飲食保健註意清淡進補。“清淡進補,也就是清淡飲食,用‘淡’來養生。”這個季節還有暑熱,脾胃功能較弱。吃太辣、太油膩、太甜,會加重濕邪,容易導致積食。而且由於暑熱也有燥熱的特點,辛辣等刺激性飲食會助長肺氣,肺氣傷肝,所以暑季飲食要“少辛辣多酸味”。

清淡進補既能防止肺亢傷肝,又能避免傷脾,同時又符合夏季的“暑邪”和“燥邪”,所以飲食以清熱祛濕、健脾祛濕、潤肺養陰為主。

健康菜肴

芹菜炒百合

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