2、營養價值較高。紫砂鍋裏除了鐵，還含有鉀、鈣、鎂等多種對人體有益的元素。紫砂鍋燉湯可以避免劣質金屬材料和化學塗料對人體的傷害。而且和小熊紫砂鍋壹樣，塔吉鍋蓋也是特別設計的，最特別的地方就是它的高帽。這種三角錐形會使鍋內蒸汽循環上升，最大限度減少水分蒸發。從而防止因水分大量蒸發而造成的食物營養損失。所以，難怪註重養生的媽媽們喜歡用紫砂鍋燉湯。
紫砂有中和水中pH值的作用；壹般來說:就是普通水在紫砂中煮沸，然後用pH試紙檢測PH值，堿含量明顯高於前期；堿含量為PH7.2-7.45，是最適合人體飲用的水。