羊肉性溫，吃多了容易上火。煮羊肉的時候最好搭配壹些涼性和甜味的蔬菜。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、大白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、白菜等。，而紅薯、土豆、蘑菇都是甜味蔬菜。做法如下:
準備材料:羊肉200g，白菜200g，鹽，姜，蒜，調和油，蔥。
1.大白菜洗凈切碎。
第二，準備好買來的羊肉。
第三，將姜、蔥倒入鍋中炒香。
第四，然後將羊肉倒入鍋中翻炒。
5.炒熟後，加水。
6.湯燒開後，加入大白菜和鹽。
七、大白菜燉好後，就可以吃了。
人民網-如何吃羊肉不上火？羊肉不能和任何東西壹起吃。