(原料)紫蘇葉6克,粳米50克,紅糖適量。
(制造)砂鍋加適量水,放入紫蘇葉,煮1分鐘,藥渣取汁備用。粳米洗凈,單獨燒開水,參加煮粥。粥煮好後,加入紫蘇葉液和紅糖,拌勻。
功效:紫蘇葉性味辛溫,具有散寒解表、行氣解郁、化痰等功效。,能擴張毛細血管,刺激汗液分泌,使人出汗。它的浸液對流感病毒有用。紫蘇葉與粳米同煮,有和胃散寒解表的作用。
2.地黃粥
(原料)鮮地黃、白蜜、粳米、酥油。
(制造)地黃洗凈搗碎,每500g汁加白蜜120g,熬成糊狀,貯存密封,每次用10g。用約50g粳米煮粥。粥煮好後,取10g地黃膏加少許酥油。每天早晚空腹吃。
功效:滋陰養血潤肺。適用於肺腎陰虛、幹咳少痰、咯血、陰傷便秘等。若用於補腎益肺,可將煮熟的羊腎放入粥中,切碎壹起食用;若在粥中加入花椒、生姜,則有溫中散寒、回陽通脈的功效。