西紅柿燉牛腩
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1
買回來的牛腩用涼水浸出血水，反復清洗，根據自己喜歡的大小切成塊，再次清洗，焯水，撈出空水。西紅柿洗凈後最好去皮。
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2
西紅柿去皮，洗凈，切片。這番茄裏全是湯，比番茄醬還好看。
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三
炒鍋加入適量油，爆香蔥、姜、蒜，放入牛腩翻炒。
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四
噴上大衛美珍料酒，加入適量六月鮮超級汁醬油攪拌均勻。
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五
加入西紅柿，攪拌均勻，炒出濃郁的湯汁。
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六
加入適量的水，然後倒入高壓鍋中，加入花椒大料葉，大火燒開，壓30分鐘。也可以直接燉1小時左右，直到牛肉軟爛。
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七
關火，減壓加些糖，六月鮮特級原汁醬油調味，也可以根據自己喜歡的口味加入調味料調味。
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八
軟爛，好吃，有嚼勁，超級好吃。
番茄燉牛腩成品圖