樹莓果實為聚合果，3-4月可見果實。隨著核果的增多，聚合果的直徑也在增大，顏色也逐漸由青、黃、綠、橙、黃、紅變化。成熟的紅色水果在很多地方作為特色水果出售。需要註意的是，果實由綠變黃到橙變黃的時間窗口並不長，短短幾天，而且當地藥農在采摘樹莓果實時往往不註意，同時采摘壹個樹莓上的果實。