材料:豬蹄半個，紅棗4個，山藥18g，黃豆1把，蜜棗2個，紅皮花生1把，枸杞少許，生姜4片，鹽適量。
步驟:
1.準備材料，豬蹄洗凈，剁碎。
2.黃豆和花生提前泡40分鐘，其他材料洗凈備用。
3.鍋中加水燒開，放入豬蹄和4片生姜，大火煮去豬蹄的血水，撈出備用。
4.除枸杞外，所有材料和豬蹄連同4片生姜壹起放入鍋中，加入適量清水。
5.大火煮開湯汁，小火煨2小時左右，煮前5分鐘調入枸杞。
6.關火前把鹽調壹下。