香蕉果肉中含有大量的鉀，因此可以很好地補充夏季出汗丟失的鉀，改善中暑和夏季的壹系列癥狀，也是壹種可以調節情緒，給人帶來幸福感的食物。
時令蔬菜:苦瓜
苦味食物往往不受歡迎，但苦瓜是個例外。苦瓜與大多數瓜類不同，在外觀和味道上都有很大的不同，但這並不妨礙它在東亞被長期栽培和食用。苦瓜又叫“君子菜”，是因為它的味道是苦的，但從來不影響相伴配菜的味道；更重要的是，它含有多種營養成分，可以清火、明目、減脂、抗癌。所謂良藥苦口，就是這個意思。