1.成分列表:
*營養湯:排骨、玉米、大棗、枸杞、姜片、黃酒。
*養生湯:排骨、山藥、桂圓、姜片、黃酒(此外還有陳皮、蓮子、百合、黑枸杞等藥材)
2.生產步驟:
*營養湯:將排骨切塊放入鍋中燒開水，將玉米切段，然後將所有食材放入紫砂鍋中，加入姜片和黃酒，加入適量水，加蓋燜約1小時。
*養生湯:將排骨切塊，放入鍋中燒開水。將所有藥材和配料放入紫砂鍋中，加入姜片和黃酒，加適量水，蓋上蓋子，燉2小時左右。
壹般來說，如果做排骨的材料是普通食材，不需要燉那麽久，可以選擇時間較短的營養湯；如果用壹些難燉的藥材或者食材，比如魚膠，就選壹種比較持久的養生湯。