冬瓜是壹種常見的食物，可以用來做菜和煲湯。當然，除了果肉，冬瓜皮的藥用價值也很豐富。中醫認為冬瓜泡水可以強身健體。
冬瓜皮泡水喝1的功效，祛暑:
冬瓜皮涼，有清熱解暑的功效。夏天天氣炎熱，可以用冬瓜皮泡水解暑。如果出現中暑癥狀，如頭暈、惡心、腹瀉等。，可以取壹定量的冬瓜皮和烏梅、金銀花、菊花等煮水喝，效果會更顯著。
2、消除水腫:
冬瓜皮中鉀的含量明顯高於鈉。是高鉀低鈉的典型代表蔬菜，對水腫患者很有幫助。而且冬瓜皮甘寒，對消除水腫有壹定作用。
3、排毒:
冬瓜皮微寒，有清熱解暑的功效。很多濕熱引起的疾病，如皮膚病、疔瘡、皮膚濕疹等，都是用冬瓜皮治療的。
冬瓜皮怎麽泡水冬瓜皮泡水的做法很簡單。壹般是先將冬瓜的皮晾幹，再進行保鮮。先把水燒開，把冬瓜皮放進去，大火煮十分鐘，然後轉小火繼續煮，可以適當加點鹽。
誰適合喝冬瓜皮泡水1，適合糖尿病人:
因為冬瓜的含糖量和脂肪含量都很低，還能有效抑制血糖的上升，對治療糖尿病(多喝多吃多尿)很有幫助。
2、適合水腫孕婦飲用:
因為冬瓜味甘性涼，有消水腫、消暑的功效，但因為冬瓜皮是寒性食物，孕婦要少喝。
3、適合想減肥的人:
因為冬瓜的脂肪含量很低，熱量也不是很高，所以能有效防止人發胖。
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