大多數微生物的最適生長溫度為25℃~ 37℃；在最適生長溫度範圍內，微生物的生長速率隨著溫度的升高而增加；當超過最適生長溫度時，微生物的生長速度急劇下降，這是由於細胞內蛋白質和核酸受到不可逆的損傷。低溫能抑制細菌的生長繁殖，產生毒素。
細菌生長繁殖的基本條件:充足的營養物質、能量和適宜的環境(溫度、pH、氣體條件、滲透壓)是細菌生長繁殖的必備條件。
擴展數據
細菌有許多不同的代謝模式。壹些細菌只需要二氧化碳作為碳源，被稱為自養生物。那些通過光合作用從光獲取能量的被稱為光合自養生物。那些依靠氧化化合物獲得能量的被稱為化能自養生物。其他細菌依靠有機碳作為碳源，稱為異養菌。？
光合自養細菌包括藍細菌，藍細菌是已知最古老的生物，可能在地球大氣中產生氧氣方面發揮重要作用。其他光合細菌進行壹些不產生氧氣的過程。包括綠色硫細菌、綠色非硫細菌、紫色硫細菌、紫色非硫細菌和Heliobacter。？
正常生長所需的營養包括氮、硫、磷、維生素和金屬元素，如鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅和鈷。