夏金龍，長春市南關區人大代表，吉林省廚師慈善大使，吉林省首屆技術能手，國際烹飪大師，中國烹飪大師，中國著名餐飲文化教師，國家高級烹飪技師，國家高級營養師，某國企人力資源二級經理。中國酒店金牌廚師，中國最具發展潛力十大青年廚師，全國餐飲行業評委，雀巢專業餐飲大中華區廚師顧問，法國國際烹飪協會大中華區名譽主席，吉林省保健協會藥膳餐飲專業委員會常務理事，吉林省烹飪協會副秘書長，吉林省名廚專業委員會副主任；2007年被法國國際烹飪協會授予國際烹飪博士勛章和國際餐飲管理騎士勛章。2008年7月，由世界大廚阿依鮑魚創始人楊貫壹先生頒發阿依鮑魚高級研修班結業證書。同年8月，被中國北京奧運生活服務辦公室對外交流中心聘為名廚專家顧問團成員，被授予“中國奧運美食形象大使”、“傑出貢獻獎”等稱號。2009年被中國國際交流促進會授予“中國烹飪領袖獎”和“餐飲業優秀管理獎”稱號。編著出版了《中國新冀菜》、《COTV日常飲食系列》、《自制面食》、《Aauto快包系列》、《中國味道系列》、《蘑菇大廚系列》、《學習學習烹飪1000樣》系列、《57味湯》系列、《家常湯和粥系列》、《跟我壹起煮》系列、《夫妻私房菜》、《爸爸媽媽》等書籍。現任吉林省人力資源和社會保障廳培訓鑒定基地副總經理兼餐飲總監。
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