秋冬季節，南方天氣幹燥寒冷，中醫認為“肺邪燥”，所以這種天氣容易引起皮膚幹燥、幹咳，甚至出現血絲，而且往往持續時間較長。這時候就要潤肺止咳了。
枇杷葉和海椰子清湯
材料:
枇杷葉10g，海椰子25g，蜜棗3個，瘦豬肉200g，姜3片，鹽適量。
練習:
(1)枇杷葉、海椰子、蜜棗洗凈略泡；瘦肉洗凈，切塊。
(2)將所有材料放入砂鍋中，加入3升清水，用武火煮沸，然後文火1小時，調味。
特聘健康專家、廣東省中醫院副院長楊誌敏教授。
專家評論:
枇杷葉性涼，微苦，入肺經，可解肺熱，止渴生津。海椰子性寒味甘，有清肝潤肺的功效。二者合用可潤肺止咳，再配以性平味甘的蜜棗、瘦肉，可使清燥潤肺之力倍增，調和枇杷葉之苦。此湯餐適合秋冬幹冷季節，滋補補水，尤其適合秋冬容易幹咳的人群。
此期間值班醫師:
袁嘉敏，主治醫師，醫學碩士。擅長運用中藥湯劑、藥膏、食療等方法調節各種偏頗體質和亞健康狀態，如:怕冷、失眠、疲勞、消化不良、便秘、腎虛、易上火(復發性口腔潰瘍、痤瘡)、易感冒、易腹瀉、易咳嗽、兒童體質調理、孕前調理、產後調理等。
壹日壹餐，壹日壹善舉，讓我們壹起健康，壹起幫助別人！
作者嚴
來源:南方報業傳媒集團南方+客戶端南方號~自營號~每日特刊自營號~每日壹餐