炮制是指中草藥經焙、制、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等工藝制成藥物。
復雜:復雜的意思。
品:本義眾多。
味:量詞，中藥類型，如五種中藥。
材料資源:可用的材料和供應品。
加工雖然復雜，妳也不敢省工，口味雖然貴，妳也不敢減物力。這句話是北京同仁堂大藥房的古訓。正是對這句古老格言的長期堅守，讓同仁堂成為了壹家400年的老店。
北京同仁堂是中醫藥行業著名的老字號品牌。創建於1669年(清康熙八年)，從1723年開始致力於禦醫，歷經八任皇帝188。在300多年的歷程中，歷代同仁堂人始終秉承“加工雖繁，必不敢省工，口味雖貴，必不敢減材”的古訓，樹立了“人不見，知之則有意”的自律意識，造就了制藥過程中壹絲不茍、精益求精的嚴謹精神。其產品以“配方獨特、選料精良、工藝精湛、療效顯著”而享譽海內外，產品銷售40%。