初霜吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘、涼、微酸，有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以維持細胞和組織的健康狀態，軟化血管。生梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用；水煎服或加蜂蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。如果配合菱角、蜂蜜、甘蔗等果汁服用，效果會更好。
2.蘋果公司
初霜前後大量蘋果上市，所以吃蘋果是保持健康的最好方法。蘋果中的有機酸和纖維素能促進腸道蠕動，使大便變軟，易於排泄，所以吃蘋果能促進排便，治療大便幹燥。蘋果要煮熟了吃。蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，能促進人體內堆積的脂肪分解。經常吃蘋果可以防止肥胖。脂肪過多的人需要吃壹些酸蘋果。
3.鴨肉
鴨子是初霜必吃的食物之壹。鴨肉不僅含有豐富的蛋白質，還可以補充夏季過多的消耗。而且性涼，有滋陰養胃、健脾補虛的作用。
4.紅色柿子
有的地方想吃紅柿子，以為這樣可以禦寒補筋骨。
栗子
板栗有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，此時是進補佳品。
另外，覆霜的蔬菜，比如菠菜、冬瓜，吃起來特別好吃，覆霜的水果，比如葡萄，都很甜。