2.將生大麥、綠豆、扁豆、燈心草洗凈；冬瓜洗凈，切塊；將陳皮用水泡軟，刮去果肉。
3.燒開適量水，加入所有材料，大火燒開，改小火3小時，加鹽調味。
功效:鴿子有滋陰清熱、祛風解毒的功效；生薏苡仁有利於水滲、祛風除濕、清熱排膿；綠豆清熱解毒，消暑利尿；扁豆有健脾燥濕的功效；冬瓜具有潤肺生津、利尿消腫、清熱解暑、解毒排膿的功效；燈的心是純潔的，頭腦是清晰的。此湯劑具有健脾祛濕的功效。
1，雪堰不建議天天吃，長期大量服用可能導致上火。雪堰，類似桃膠，是植物髓的分泌物，具有滋陰清熱、潤腸通便、健脾補腎的功效。適用於陰虛便秘氣虛者，但不能天天服用。因為雪艷是滋補的，如果長期過量食用，可能會導致上火，如口幹、口瘡、食欲不振、口苦、口臭等。
2.另外，並不是所有人都適合吃雪堰。雪堰滋補作用強，潤腸通便效果好，適合脾虛便秘患者，但不適合