粥壹直受到中國人的喜愛，他們百吃不厭。粥可以調節食欲，增加食欲，補充身體所需的水分。味道鮮美，食用方便，營養豐富，易於消化，真的是保健佳品。粥的妙處在於它介於米飯、蔬菜和湯之間。有飯的飽腹感，有菜的鮮美爽口，有湯的營養開胃菜。粥適合早餐和夜宵，因為粥中的澱粉與水充分結合，不僅提供熱能，還含有大量水分，易於消化。“每天，吃壹大碗粥。如果空腹時肚子是空的，那麽五谷就會被制成。滋補品不細，極其軟膩。是最好的吃法。”喝粥養胃，但不會增加消化系統的負擔，不會導致肥胖。晚上喝粥也可以幫助睡眠，類似於喝牛奶。寒冷的夜晚喝粥，當滾燙滾燙的粥從口中流到腹部，全身無數的毛孔像熨衣服壹樣溫暖淋漓。吃粥還可以幫助治療各種疾病，保持健康，延年益壽。
材料
食材:小米100g，燕麥片80g，大米50g；
輔料:鹽、雞精、胡椒粉、菱角、1唐菜、枸杞、豌豆、香菇、黑芝麻。
谷類、蔬菜和堅果粥
1
三種米混合，洗幹凈。
2
鍋裏做清水，溫了再放入米飯。
三
準備菱角、大白菜、香菇。
四
荸薺、大白菜、香菇切丁，準備豌豆(家裏開水燙過)和枸杞。
五
加入荸薺丁(先放硬料)
六
豌豆種在半路上。
七
下香菇
八
趕緊出鍋，加入枸杞和唐菜，加鹽和胡椒粉。關火，加入雞精
九
在碗裏撒上黑芝麻
技巧
菜粥可以隨意搭配，雜糧也可以隨意搭配。
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