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中老年人夏天吃什麽養生?

1,醬蒸茄子,洗凈去梗,切塊,放入碗中,加鹽,味精,多加糖,再加點醬油,再加點色拉油,最後蒸。蒸的時候可以用保鮮膜包好放微波爐裏蒸,也可以放鍋裏蒸。只要茄子熟了,就可以拿出來了。取出後,用筷子將碗裏的茄子拌均勻,再撒上壹些香蔥。

2、綠豆綠豆,它有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。喝綠豆湯有利於解毒消腫,但煮的時間不宜過長,以免有機酸和維生素被破壞,降低效果。

3、胡蘿蔔胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,它含有豐富的β-胡蘿蔔素,可以中和毒素。新鮮胡蘿蔔排毒效果更好,因為它可以清熱解毒,潤腸通便,在果汁中加入蜂蜜和檸檬汁,不僅美味而且有利於排毒。

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