黃瓜
味甘，性平，又名黃瓜、西葫蘆、刺瓜等。，原產印度，清熱解毒，生津止渴效果明顯。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷、鐵等營養物質。同時，黃瓜還含有丙二酸、葫蘆素、軟細纖維等成分，是不可多得的排毒養顏食品。
黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖轉化為脂肪，對肺、胃、心臟、肝臟和排泄系統都非常有益。夏天容易煩躁、口渴、喉嚨痛或痰多。吃黃瓜有助於化解炎癥。
荔枝
性味甘、酸、溫，有健脾益肝、生津止渴、解毒止瀉之功效。李時珍在《本草綱目》中說:“常吃荔枝，補腦強身……”《與妳同住飲食譜》記載:“荔枝味甘、香，有助於增智、益精液、除異味止痛、養心養肝、補血，鮮者尤佳。”
現代醫學認為，荔枝含有維生素A、B1、C、果膠、遊離氨基酸、蛋白質、鐵、磷、鈣等元素。現代醫學研究證明，荔枝具有補腎、改善肝功能、加速排毒、促進細胞生成、使皮膚柔嫩等功能，是排毒養顏的理想水果。
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