1.取出花膠,用礦泉水浸泡,加入姜片,浸泡12小時,浸泡15分鐘。
2.瑤瑤、半只雞、南瓜200g、姜片、枸杞、阿膠、紅棗。
3.泡出口香糖和姜片,蒸10分鐘,燉5分鐘。
4.南瓜破壁機采用豆漿模式蒸煮。
5.將雞肉放入冷水中,加入1湯匙料酒,放入沸水中焯壹下,撈出。
6.將所有材料倒入鍋中。
7.將南瓜切塊,加入300ml水,用豆漿模式或雜糧模式煮南瓜。
8.將所有材料倒入鍋中,倒入南瓜湯。
9.將熱水倒入鍋中,電飯煲按下煲湯鍵即可。
10.打開蓋子,加入鹽
11.加入適量枸杞繼續燉約10分鐘。