2.每100g饅頭含碳水化合物23.76g，脂肪0.76g，蛋白質3.67g，纖維3.3g，鈉138mg，鉀109mg。
3.饅頭，又稱“饅頭”、“包子”、“饅頭”，是中國傳統面食之壹。相傳是三國蜀漢宰相諸葛亮發明的，是壹種用發酵的面粉蒸出來的食物。以小麥粉為主要原料的饅頭是中國人的日常主食之壹。