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肺炎患者的飲食要求是什麽?

1.補充熱量和蛋白質:肺炎患者因高熱體力消耗嚴重,退燒後應適當增加熱量和蛋白質的攝入。在日常飲食中,尤其需要多吃瘦肉、鯉魚、海蜇、核桃、花生、百合、豆類及豆制品等。這些食物含有豐富的蛋白質,具有清熱潤肺的作用,對肺炎患者的康復具有非常重要的食療作用。

2.多吃富含鐵、銅、鈣的食物:肺炎會導致缺氧,二氧化碳瀦留,引起體內酸堿失衡,心肌營養不良,影響神經系統。所以要多吃富含鐵、銅的食物,如動物的肝、腎、心、蛋黃、芝麻醬、大豆、芋頭、油菜、茄子、薺菜等。這樣可以幫助攜帶和運輸氧氣,同時要多吃含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻、牛奶、骨頭湯等。,來滋養心肌和神經。

3.補充足夠的水分:由於缺氧和病毒,容易引起胃腸功能紊亂,常表現為嘔吐、腹瀉。所以要補充足夠的水分,給予易消化的流質和半流質食物,如雞蛋湯、藕粉、果汁等。,同時多吃蘿蔔、菱角、枇杷、柑橘、梨、黃瓜等。這些食物不僅

4.飲食禁忌:肺炎患者應忌食大蒜、洋蔥、辣椒等辛辣食物,禁止飲用咖啡、濃茶,禁煙忌酒,少吃有腥味的食物。

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