第壹,經濟原因
當時宋朝經濟南移,交通發達,市場豐富,蔬菜種類繁多,宋代的素食文化奠定了基礎。而且當時在宋朝很多地方都是用來種菜的。因為素食文化的普及,菜市場很好,形成了良性市場。再加上當時人口遷徙,各種文化雜糅,這也是宋代素食文化流行的重要原因之壹。
第二,文化原因
當時宋代的流行文化是佛教文化。眾所周知,佛教是吃素的,這導致了宋代素食文化的流行。從南朝開始,佛教徒吃素就很流行,所以到了宋代,信佛的人都會選擇吃素。而且到了宋代,素食主義的發展已經很先進了。他們甚至發明了壹系列素食來代替肉類,比如假烤鴨、假魚。這些都是素食做的假肉,說明宋代的素食文化已經發展的很不好了。除此之外,儒家和道家思想在宋代也非常流行,這影響了宋代素食者的選擇。
第三,政治影響
當時的統治者大多利用佛教來鞏固政權,所以很多齋戒活動也是必不可少的。很多大型活動都會齋戒,這也可以看出宋代素食的地位是很高的,也從根本上影響了國人的選擇。信佛的人越來越多,吃素的人越來越多,推動了素食文化的發展。
這說明宋代的素食文化是受多方面影響形成的。
民間有句話:“正月不理發,叔叔就死”,所以正月不理發。還有壹種說法叫“父母受皮”:古人認為子女的皮膚和頭發都是父母給的,所以過去老人會選擇壹個有特色的“吉日”去理發。在傳統習俗中,第壹個月被稱為“越吉”,農民們會感謝上帝讓大地溫暖如春,所以人們不會選擇在這壹年中理發。他們認為在“越吉”裏動腦子對自己來年的發展沒有好處。
在古代,人們