1,山藥:“溫而不突,微香而不燥”,有健脾胃、補虛損的作用。
2.竹筍:除了富含蛋白質外,還富含礦物質,如鈣、磷、鐵和多種維生素。新鮮的食物特別好。
3、豌豆苗:時令蔬菜,對於高血壓和糖尿病患者來說,榨汁飲用,最為合適。
4、韭菜:溫中益氣,溫腎溫陽。對腰膝酸軟、陽痿遺精有很好的效果。韭菜性溫,對人有益,以早春韭菜和即將出市的韭菜為最佳。
5、香椿葉:有祛風解毒、健胃理氣的作用。春季時令菜肴,吃其嫩葉,味道鮮美,常作為涼豆腐、炒雞蛋食用。但香椿葉是“毛”,有慢性病的人不宜食用。其他如扁豆、菠菜、菜花、香菜、大棗、蜂蜜、豆類、乳制品、雞蛋、瘦肉、水果等都適合春季食用。
6.枸杞:早春枸杞長出嫩苗,又稱枸杞或枸杞苗。它們微苦,但提神,能清火明目。人們常用它們來治療陰虛內熱、咽幹咽痛、肝火上升、頭暈和低熱。枸杞含有肌苷、谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等。,且營養豐富。
水果:
1,櫻桃。櫻桃被譽為春季第壹果,性溫,味甜,微酸。入脾經、肝經,可補中焦,益氣,祛風勝濕。
2.梨子。咳痰的時候多吃梨。梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺除燥等作用。最適合冬春季發熱內熱患者食用。
3、香蕉通腸,蘋果塑形,菠蘿消炎祛瘀,等等。