枸杞具有補腎益氣、滋補肝血、潤肺明目的功效，是壹種滋補食品。但要註意枸杞的吃法。很多人吃法不對，方法不對。他們白吃了！枸杞壹般用來泡水，燉湯的時候壹般加枸杞。但枸杞的營養成分不耐高溫，不能煮太久，否則營養會流失，失去營養價值。很多人覺得枸杞泡水沒有效果，肯定是方法不對。
枸杞的保健效果還是不錯的。最好的辦法就是直接吃。枸杞幹可以直接當零食吃。泡水當然可以，但是水溫不能太高。枸杞用溫水泡壹下，喝完再吃。日常生活中喝枸杞可以幫助我們滋補肝腎，緩解用眼頻繁引起的眼睛疲勞。
而且我們燉湯的時候有時候會加枸杞。正確的做法是最後加，湯燉好後關火，再加入枸杞。枸杞雖然幹，但是放在熱湯裏燉壹會就會軟。另外，壹天不要吃太多枸杞，容易上火。壹天最好不要超過20g。
枸杞的保健價值很高，價格也相對昂貴。不要貪便宜，便宜的東西不好。買枸杞的時候，試試看。味道又甜又苦，是好枸杞。如果苦味較重，有酸味，就是“加工”過的枸杞。
長時間坐在辦公室，長時間面對電腦，不妨定期喝枸杞，枸杞可以保護眼睛，預防近視。