南瓜含有豐富的微量元素、胡蘿蔔素和維生素,有助於對抗運動疲勞。(資料圖片)蜂蜜南瓜汁補充能量。
對於有規律運動習慣的人來說,由於長時間的肌肉運動,運動後更需要補充能量來修復組織,恢復肌肉的正常運作;對於不習慣劇烈運動,或者偶爾運動時全身酸痛的人來說,為了消除疲勞,除了水之外,及時補充適量的碳水化合物和營養素是必不可少的。
然而,雖然現成的運動飲料可以瞬間補充身體所需的水分和碳水化合物,但因為含有太多的糖和鈉以獲得美味,所以喝起來並不安全。據此,據BBC報道,可準備蜂蜜50 ~ 70克、鹽少許(約1/3茶匙)和南瓜汁200cc(將南瓜放入護發素中攪拌均勻)混合在1升溫水中,冷卻後即可飲用。
報告中指出,南瓜含有豐富的鐵、鋅、鎂、胡蘿蔔素等微量元素,可以抵抗運動時產生的自由基,消除肌肉疲勞。蜂蜜除了有助於調味,還是很好的糖分攝入來源,可以補充運動時消耗的葡萄糖,轉化為身體所需的能量。