1.綠豆枸杞粥
做法:將綠豆放入保溫壺中,煮半小時左右。加入洗凈的枸杞,再煮半小時。
2.湯面餃子
做法:面條適量,用筷子和開水攪拌成塊狀,稍涼後軟化成面團。硬度要適中,柔軟。
餡料:肉適量,切成小顆粒,放入洗凈切好的韭菜(半斤肉或三兩肉,加四兩韭菜,可根據喜不喜歡肉加減),放入胡椒面、幹姜面(或鮮姜末)、鹽、味精少許、食用油少許、醬油少許拌勻。將面團攤勻,用皮袋塞好,放入籠中(籠中可以鋪籠布,也可以在籠中刷壹點油:不會粘在面上),放入開水鍋中蒸15分鐘。
早餐2
1.紫菜蛋花湯
做法:可以用超市買的紫菜煲湯,已經有調料了。壹包就是兩碗湯。鍋中放入適量的水,加入紫菜和調料,水開後將碗中的雞蛋打勻,用筷子打勻後倒入鍋中,等待十幾秒鐘,加入蔥花、涼拌醬油(少許)和少許鹽。
2.蒸或者超市買的饅頭(前壹天晚上買回家,放冰箱裏)合適,蒸籠蒸,可以吃。
3.準備壹碟喜歡的鹹菜佐餐,好吃又好喝。