香蕉,酸奶,蜂蜜。
練習:
1,三根香蕉,去皮切塊,用攪拌機或榨汁機打成糊狀。
2、酸奶400克,拌香蕉糊。如果喜歡甜味,可以加入蜂蜜或糖,攪拌均勻,倒入模具中,放入冰箱冷凍4小時。
在家自制牛奶和蜜豆冰糕
今天在家裏收拾東西的時候,看到去年夏天做冰糕用的模具還在,就做了牛奶蜜豆冰糕。其實在家做冰糕很簡單,壹學就會。
原材料:
牛奶350 ml,雞蛋1個(只加蛋黃),蜜豆適量(超市袋裝),糖30 g(可根據自己口味增減),藕粉15 g(玉米澱粉或糯米粉均可)。
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1.將牛奶、藕粉、糖和蛋黃放入碗中,攪拌均勻。小吃的做法
2.將攪拌好的奶液倒入小鍋加熱。當沸騰的氣泡出現時,立即轉小火。越小越好,煮到液體變稠,中間不停攪拌,防止鍋糊。
3.繼續攪拌約1分鐘,讓奶液有壹點黏糊糊的感覺,關火。
4.先在模具裏放幾顆蜜豆,把調好的牛奶倒入冰棍模具裏,中間加點蜜豆。蓋上模具,放入冷凍室5小時以上。
5.吃的時候把冰棍用水沖壹下,或者放在室溫下壹兩分鐘,取出來就很容易了。