紅豆薏米蓮子粥
原料:無心蓮子10左右，薏米25g，紅豆15g，糯米15g。蓮子、紅豆、薏米用清水洗凈，浸泡半小時(浸泡節省了後面煮粥的時間)。鍋內放入適量的水，燒開後加入泡好的蓮子紅豆和薏米，然後大火煮半個小時，再將洗幹凈的糯米用中火煮半個小時，然後用勺子攪拌均勻，煮到有粘稠感，盛出即可。
功效:
無論是煲湯還是煮粥，人們都喜歡添加壹些可以養生美容的材料。其中，紅豆、薏米、蓮子、黃芪、黨參等是壹些最常用的養生材料。這些成分非常珍貴，對於人體來說可以調理身體，還有補血補氣的功效，尤其是紅豆、薏米、蓮子的完美結合。做出來的粥香甜可口，容易消化，所以我們經常喝這樣的粥。蓮子味甘，性涼。滋補心腎，健脾止瀉，治心悸失眠。而且薏米有健脾、清熱、補肺的作用，適合秋冬季節食用。糯米是壹種溫和滋補的食物，可以補血補氣。適合體質虛弱、營養不良的人食用，可以說是非常健康的養生粥。
關於紅豆薏米蓮子粥的做法及其好處，上面已經介紹了相關內容。可見好處還是很多的，既能滿足各種人群的需求，又有補氣補血的作用。適合中老年人、婦女兒童食用，是養生保健的好選擇。