材料:燕窩壹個，阿膠棗半袋，桂圓八個，1銀耳，蓮子30g，紅豆30g，綠豆30g，薏米30g，黑米30g，紅糖20g。
練習:
1、燕窩浸泡:將燕窩完全浸泡在純凈水中3-4小時，中間換幾次水，然後將燕窩撕成條狀，用鑷子將燕窩中的絨毛和雜質挑出來，瀝幹水分備用。
2.將煮八寶粥用的食材洗凈，用清水浸泡15-20分鐘，然後將龍眼去殼取出龍眼肉洗凈備用。
3.將紅綠豆、薏米黑米、阿膠棗、龍眼肉、蓮子、紅糖放入高壓鍋中，加水，蓋上鍋蓋，大火煮至水開，再轉小火煮30分鐘，然後關火，鍋內沒氣了就開蓋。
4.煮八寶粥的同時，將燕窩放入燉鍋中，加入適量純凈水，小火燉30分鐘。燕窩不能用高壓鍋燉，會破壞燕窩的營養。
5.將燕窩和煮好的八寶粥混合均勻即可食用。
八寶燕窩粥的功效；
燕窩具有滋陰潤燥、祛痰平喘、慢性痢疾的作用，適用於體質虛弱、營養不良、胃痛等患者。而且堅持吃燕窩還可以提高體質，增強免疫力，防止衰老美容養顏。女性，尤其是孕婦，吃燕窩也有很好的滋補作用。