長期吃方便面可能誘發高血壓和肥胖。方便面富含防腐劑、抗氧化劑和許多香料。這些添加劑造成的危害是不可逆的，也就是說，如果妳吃了壹包方便面，妳的身體需要半個月的時間才能完全解讀出來。方便面裏有壹些調料和蔬菜包。它們看起來非常好吃，但是壹袋方便面的熱量和鹽分含量太高。幾乎壹個人壹整天都能吃到壹袋含鹽量的方便面。如果他長期吃方便面，會誘發壹系列高血壓，引起肥胖。
長期吃面條可能誘發糖尿病。通常，當我們去超市時，我們總是喜歡買壹些掛面。這些掛面的熱量也很高，而且大多是小麥粉做的。所以，有些人如果還患有糖尿病，吃了掛面後血糖含量會急劇上升。
為了科學地食用方便面和面條，我們應該首先去除其中的浮油，然後加入新鮮的雞蛋和蔬菜以及壹些適當的調味料。