石斛的食用價值
石斛茶
配方:石斛15g，麥冬10g，綠茶5g。
方法:將石斛、麥冬、綠茶放入茶杯中，用開水泡茶。
功效:滋陰清熱，生津利咽。
用法:每日1劑量，勤飲代茶飲。
石斛玉米須茶
配方:石斛10g，蘆根15g，玉米須20g。
方法:上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。
功效:滋陰清熱，利尿
用法:不要在時間或頻率上飲用。
春石斛肉湯
配方:瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。
方法:將瘦豬肉切塊，白芍、石斛、大棗(去核)洗凈。將所有材料壹起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，文火煮1~2小時，調味。
功效:益胃養陰止痛。
用法:喝湯吃肉。[4]