2.牛奶有助於防止人體吸收食物中的有毒金屬鉛和鎘。
3.牛奶中的酪氨酸能促進血清素的增加。
4.牛奶中的鐵、銅、卵磷脂可以大大提高大腦的工作效率。
5.牛奶中的鈣可以強健骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮的發生。
擴展數據:
不適合喝牛奶的人:
1.貧血患者:食物中的鐵需要在消化道中轉化為亞鐵才能被吸收利用。如果大量飲用牛奶,體內的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合形成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利於貧血患者的恢復。
2.反流性食管炎患者:研究證實,含有脂肪的牛奶會影響食管下括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的反流,加重食管炎的癥狀。
人民網-牛奶有10養生功效嗎?但是五種人喝牛奶的壞處大於好處。