人參排骨湯是壹種保健湯，具有提高機體免疫力、補益氣血的功效。蓮藕排骨煮半小時後味道不錯，但不適合冬瓜，因為過了涼了。考慮壹下不能用蘿蔔燉肉等食物的建議。
擴展數據:
註意事項:
1.不能長期只喝壹兩個湯。應該交替喝各種湯，可以增加食欲，均衡營養。有食療作用的湯要經常喝，每周喝2-3次為宜。
2.早上最好喝肉湯，因為肉湯含有豐富的蛋白質和脂肪，可以在體內消化3-5個小時，避免早上10-12期間的饑餓和低血糖。
不同季節吃不同的湯，可以預防季節性疾病。比如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯。
4、肥胖者適合飯前喝壹碗蔬菜湯，既能滿足食欲，又有助於減肥。瘦子多喝高糖高蛋白的湯可以增強體質。
參考資料:
百度百科-健康湯
百度百科-人參排骨湯