蠔油杏鮑菇
材料
配料:四個杏鮑菇
材料:青椒，兩根胡蘿蔔，壹根姜，兩片。
調料:兩湯匙蠔油和三分之壹茶匙鹽。
工作方法
1、杏鮑菇、胡蘿蔔切成滾刀塊，青椒切片。
2.鍋中倒入油，燒熱，倒入杏鮑菇胡蘿蔔和姜片，翻炒至杏鮑菇變軟。
3.倒入蠔油，加鹽攪拌均勻。
4、大火會把鍋裏炸的水收集起來。
5.加入青椒翻炒。
蛋白質含18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是壹種營養保健價值很高的食用菌。增強免疫功能，具有抗病毒和抗腫瘤作用，可降低膽固醇含量，降低血脂，預防動脈硬化。杏鮑菇多糖作為壹種特殊的免疫調節劑，能增強人體免疫力，還具有抗癌、抗腫瘤作用。是壹種很好的保健食品類型，適合各類人群食用。妳不妨試試。
蠔油杏鮑菇的做法大家都學過。方法簡單，營養價值高，我們可以常吃，也適合人群廣。可以促進食欲，增強免疫力，抗癌，使營養得到平衡和滿足。