南極磷蝦是地球上最大的單壹生物資源之壹，分布在南極大陸周邊海域，估計資源量為650-10億噸。由於儲量豐富，開發潛力巨大，南極磷蝦被譽為地球上最大也是最後壹個動物蛋白質銀行。加快南極磷蝦資源開發，將有效帶動造船、食品加工、冷鏈物流等相關產業發展，延伸產業鏈，進壹步推動榮成海產品由初級粗加工向深加工轉變，由傳統產品向生物醫藥、保健品等高端領域拓展。
近兩年來，榮成市海洋開發局優化遠洋漁業海外布局，把開發南極海洋生物資源作為重要發展方向，積極推動石島集團等兩家公司獲得農業農村部批準建造兩艘南極磷蝦捕撈加工船，為加快榮成遠洋漁業轉型升級、培育海洋新興產業、助推海洋經濟跨越式發展奠定了堅實基礎。