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蟲草的功效

冬蟲夏草的功效和作用

1

滋補肺腎

冬蟲夏草能滋補肺陰腎陽,能治療肺腎陰虛引起的盜汗、潮熱。

2

止血止咳

冬蟲夏草具有止血止咳的作用,是非常珍貴的中藥和保健品。

調養身體

冬蟲夏草對病後身體虛弱的患者最有滋補作用,使人盡快康復,精神煥發。

冬蟲夏草的食用方法

1

蟲草木耳燉甲魚

選壹只活龜,放入鍋中,加入熱水使其完全排尿,切幹凈,用清水浸泡,洗幹凈備用。木耳用清水泡開,洗凈備用。生姜和紅棗分別用清水洗凈,刮去姜皮,切成壹片;將紅棗去核,備用。將瘦豬肉用清水洗凈,將上述材料全部放入燉鍋內,加入適量冷凍開水,蓋上燉鍋,放入鍋中,燉4小時左右,用少許精鹽調味。

2

蟲草肉蓯蓉燉羊肉

羊肉在水鍋裏煮5分鐘,取出洗凈。將冬蟲夏草、泡天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈。將所有材料放入燉鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,燉3小時,加鹽調味。

蟲草鵪鶉

1,冬蟲夏草去塵,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺後,瀝幹血水,用溫水(70℃)燙透,去毛、去內臟、去爪(鑿背去內臟),放入沸水中焯1分鐘,撈出放涼;切掉洋蔥;生姜切片。

2.每只鵪鶉腹部放2-3條蟲草,分八份放8克蟲草。然後把雞湯壹個個包緊,放在杯子裏,用鹽和胡椒粉調味,倒入杯子裏,用濕紙巾封好,放在籠子裏蒸40分鐘。

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