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求雜糧餅的做法!!!

我根據書本的改進,自己做了雜糧蛋糕。我嘗過很多次,同事都說很好吃。我希望妳也喜歡它。

雜糧材料:小麥粉兩碗,燕麥粉壹碗(雜糧粉可以用料理機打碎),熟紅豆壹碗。

裝飾材料:核桃、腰果、杏仁、紅棗(去核)、南瓜子、葵花籽、葡萄幹等。,可以根據自己的喜好自行添加。

調料:紅糖粉適量

做法:1。將雜糧粉、紅豆、紅糖粉放入盆中加水約半碗攪拌。它稍微厚壹點。如果太硬,可以適當加點水。面糊不能稀。可以用飯勺壓實,蒸出來味道更好。

2.將核桃、腰果和杏仁放入料理機中,稍微碾碎。加入面糊,用剩下的材料攪拌。

3.在壹個直徑約20 cm的盤子上抹油,將攪拌好的蛋糕移入盤中,用飯勺按壓。飯勺蘸水抹平餅面,蒸25分鐘。把牙簽插在中間,拔出不粘蛋糕粉的那根。

4、蒸涼,切塊OK!

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