冬吃蘿蔔夏吃姜，那麽古人春秋吃什麽呢？

俗話說:冬吃蘿蔔夏吃姜，無需醫生處方。可能有人會問，冬天吃蘿蔔可以禦寒，暖胃，但是為什麽在炎熱的夏天要吃辣姜呢？原來中醫認為夏季吃姜與人們的夏季習慣和姜的各種藥用功效有關。刺激食欲在炎熱的夏季，人體受到暑熱侵襲或出汗過多，會使消化液分泌減少。但生姜中的姜酚能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜上的感受器，通過神經反射促進胃腸充血，促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾、消食開胃的作用。排毒殺菌夏季，人們喜歡吃冷飲、涼菜等寒涼之品。因為這些食物容易被外界病菌汙染，如果食用不慎，會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，而生姜中含有的揮發油具有壹定的殺菌解毒作用。夏天，人們喜歡吃涼的產品。如果他們貪食，很容易導致脾胃虛弱，腹痛，腹瀉等癥狀。生姜具有溫中、散寒、止痛的功效，可以避免上述癥狀。同時，生姜的揮發油能促進血液循環，興奮大腦皮層、心臟的呼吸中樞和血管運動中樞。飲食中加點生姜，可以提神醒腦，祛風散寒，防止腸胃受涼感冒。需要註意的是，因為蔣心文的緣故，妳不要壹次吃太多；癰、腫、癤、目赤、內熱、便秘或痔瘡患者不宜食用；另外，因為爛姜含有黃樟素，可誘發肝癌、食道癌，所以不適合食用。