吃辣椒可以排毒養顏。南方很多地方的人也吃辣椒來抵禦濕氣(南方壹般比較潮濕)，加速血液循環；另外，從健康的角度來說，壹般的動物身體都是酸性的(人也是)，我們平時吃的肉都是酸性的，所以人應該多吃堿性的蔬果，辣椒只是其中的壹種(辣椒含有生物堿)。當然，我不能貪心。記得小時候嘴巴或者肚子疼了很久(現在這種辣椒很好)。現在每年春節回家，炒臘肉都只吃辣椒(在重慶和四川，炒臘肉不是新鮮辣椒，而是辣椒加玉米粉或米粉發酵的產物。當地人叫它紮海椒，辣椒也叫海椒)。
我之前總結過壹句話:寧可三月不知肉味，不可壹日無辣椒。這是因為什麽都吃膩了，唯獨辣椒不吃膩(這裏的辣椒不是市面上賣的那些辣椒和青椒)
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