1，利尿劑，抗尿道梗阻
芥末甲魚肉湯:芥末30g，甲魚肉60g，煮至肉熟，再放蔥、姜、蒜調味。適用於尿道和膀胱腫瘤患者。
生姜芥末湯:芥末250g，生姜10g，水煎，紅糖調味。用於感冒風寒伴胃寒嘔吐者。
3、解毒散寒，補虛健胃
豆腐火腿芥菜湯:豆腐100g(切塊)，火腿絲50g，用花生油炒熟，然後加入高湯1000mg，姜10g，燒開，撒上芥末、胡椒粉、香菜、鹽30g。適用於食欲不振、胃寒、口淡的感冒。