和田棗片
牛奶
面粉
糯米粉
紅糖
步驟1
和田大棗切碎，泡在牛奶裏，盡量濕潤。倒入攪拌機裏打碎。
第二步
紅棗泥中加入適量紅糖。
第三步
然後兩種粉混合倒，調成餅的糊，半流動。
第四步
往鍋裏倒些面糊。我用的是不粘鍋，所以沒加油。轉動平底鍋，使面糊在鍋底覆蓋壹層薄薄的面糊。等壹面煎好了再翻面。差不多可以出門了。
第五步
紅棗味道很好。味道非常好！
技巧
加入面粉和糯米粉的蛋糕更有彈性。
因為紅棗本身很甜，所以不要加太多紅糖。
把蛋糕的邊緣鏟掉，就可以輕松移動，也就是可以翻面了。