乾隆皇帝活到89歲，與他“遠離家鄉讀書，備戰”的生活習慣密切相關。這也反映了壹個現象，註重節欲修養的帝王可以健康長壽。
食物與營養，歷代的長壽皇帝，都主張飲食要適度，養成良好的飲食習慣，提倡定時定量的措施，防止過饑過飽。認為“有飯吃，身體就不會有災難。”