保定特產壹:市內草莓
滿城草莓是河北保定的特色水果。滿城草莓種植於1953，是中國最大的草莓生產基地，被譽為“草莓之鄉”。保定市滿城區氣候屬於暖溫帶大陸性季風氣候，半濕潤半幹旱，四季分明，日照充足，雨熱同步，適宜多種果蔬生長，是最佳的草莓生產帶。出產的草莓呈心形，味道鮮美，紅嫩多汁，酸甜可口，風味濃郁。
保定特產2:火燒驢肉
驢肉火燒是壹種傳統小吃，就是將煮熟的驢肉放入火中食用。驢肉火燒起源於保定，廣泛流行於保定乃至華北地區。其主要成分驢肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇的營養特點。驢肉先用火燉，再用溫火燉，調料近20種。煮的時間長，煮的透，色澤鮮嫩，香而不柴，香而不膩，綿長綿軟，適口。醫書上有驢肉補血，補氣，補虛。可見，驢肉不僅味道鮮美，還具有保健功能。
保定特產三:白洋澱皮蛋
白洋澱皮蛋又叫“河北皮蛋”。主產於河北省安新縣白洋澱地區。剝開蛋殼，可以清楚地看到，蛋體晶瑩剔透，褐色半透明，琥珀色，有彈性，表面有松木花紋；切開蛋體，蛋黃呈深綠色或五色，軟而不流，濃而不滴，清香可口，易於消化，最適宜作酒，也是宴席中的美味佳肴。
此外，保定的特產還有唐縣大棗、白雲張包子、白洋澱蘆葦織布、劉伶醉、大慈閣香油、高碑店豆腐絲、白肉蓋火、鐵球等。想了解更多保定的特產，壹定要去保定！