1，舌尖上的火鍋
鈣骨鴛鴦鍋，麻辣紅鍋，蘑菇湯鴛鴦鍋，番茄鴛鴦鍋。
2.特色小吃
炸酥肉，紅糖粑粑，椒鹽花生，金黃雞柳，醬肉燉肉，虎皮鳳爪，紅燒豬蹄。
3、鎮店之寶
招牌牛肚鵝腸腿伸。
4.招牌菜
麻辣牛肉，雪花肥牛，麻辣小縣城肝，生態黑魚片，手切吊籠牛肉，現切鮮牛肉，大刀腰片。
5、火鍋必點
毛肚、嫩肉片和蝦。
6.紫紅色
鮮豬黃喉、血旺、鵪鶉蛋、鮮腦花、三線肉、香菜肉丸、泡椒肉丸、撒尿牛肉丸、劉壹手午餐肉、劉香豆腐、縣城花、去骨鳳爪、蝦餃、廣式香腸、滑肉、鮮芽菜、鬧蝦、屠宰場鮮毛肚、朱哥老豬肉片、生態千層肚、功夫。
7.素菜
平菇、金針菇、蘑菇拼盤、井水豆芽、井水豆腐、蓮藕片、獨幹、土豆、山藥、南川尖筍、貢菜幹、豆皮、萵筍、菊花、青筍、黃瓜條、冬瓜、海帶芽、大白菜、幹手皮、蔬菜拼盤、青筍。