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春季飲食:如何吃早中晚三餐保持健康

早餐是溫暖的食物。可以喝壹杯熱豆漿或者不加糖的牛奶或者燕麥,然後拌上雞蛋饅頭或者雞蛋吐司,或者生菜或者蘋果。中國人講究“飲食”,就是先喝酒再吃飯。早餐的順序是先喝燕麥牛奶、燕麥粥、豆漿或牛奶等流質食物,再吃饅頭等固體食物,這樣消化會更好。

午餐避免高熱量食物。外面的面食壹般都是加工食品。相比較而言,米飯配蔬菜吃更好。

晚餐不要吃太多,也不要吃碳水化合物。建議食譜:壹個番茄、半個洋蔥和三片生姜。蔥和姜都是陽性食物,可以增加能量輸出;而西紅柿可以利水,有利於瘦身。還可以加壹塊肉(如雞腿、瘦肉等。)和壹片魚作為搭配,並在時令蔬菜中加入少許鹽煮成無油湯。這樣吃,晚餐的營養成分就夠了,熱量也不高。至於水果,如果是在早餐時間,建議飯後兩小時吃;午餐或晚餐時,在飯前兩小時吃。

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