眾所周知，魚含有大量的蛋白質，非常有營養。生活中，很多人喜歡吃魚，但是非常討厭吃魚皮。其實金槍魚皮可以做的非常好吃。金槍魚皮怎麽做好吃？讓我們壹起來看看吧。
金槍魚皮怎麽做好吃
1.妳知道魚皮營養豐富，而且據研究，魚皮中的脂肪含量比較高，魚皮的藥用價值也很高，有食療滋補的作用，而且魚皮還有養顏的作用。
2.金槍魚皮其實可以做得非常好吃。花椒油蒜泥魚皮的具體做法如下:
這種金槍魚皮具有調肺、保護胃腸功能、補腎的功效。味道酸甜，所以需要準備主料，魚皮300g，香菜30g，炒花生20g，蒜20g，辣椒10g，植物油10g，鹽2g，白糖5g。我們需要把油燒成辣椒，炒出香味，把炒好的辣椒撈出來。大蒜洗凈，香菜搗碎，切塊，章魚皮用開水燙壹下，晾幹，切成筷子大小的條狀，加入香菜，花生，鹽，味精，醋，少許糖蒜泥和花椒油，攪拌均勻即可食用。